Antioxidanter
Under helgen spenderade vi en hel del tid ute. Bland annat plockade vi blåbär i farfars skog. Marcus och Liam lekte mest med pinnar, medan jag och pappa fyllde hinken med antioxidanter.
Detta tog jag och Maja rätt på idag och snodde ihop en supergod paj på hennes lika superenkla recept:
Blåbärspaj
1,5 dl mjöl
2 dl havregryn
1 dl socker
1 tsk bakpulver
100g smör
500 g blåbär (eller andra bär)
- Smält smöret
- Lägg bären i formen,
- Blanda ihop övriga ingredienserna och häll över "geggan" på bären
- Grädda i ugnen ca 15 minuter på 200 grader
Klart!
Mumsigt värre!
Detta tog jag och Maja rätt på idag och snodde ihop en supergod paj på hennes lika superenkla recept:
Blåbärspaj
1,5 dl mjöl
2 dl havregryn
1 dl socker
1 tsk bakpulver
100g smör
500 g blåbär (eller andra bär)
- Smält smöret
- Lägg bären i formen,
- Blanda ihop övriga ingredienserna och häll över "geggan" på bären
- Grädda i ugnen ca 15 minuter på 200 grader
Klart!
Mumsigt värre!
Kafferep
Jag och Marcus invigde den nya kaffeservisen idag. Världens finaste! Och till kaffet blev det fudge i massor av olika smaker. (Favorit: Jordgubb) På stan har de nämligen massor med matstånd från olika Europeiska länder. Fudgen kom från godisståndet och utöver den köpte vi Oliver, Chevréost (till Lasagnen ikväll), Korv (Marcus) och Paella (Jag). Älskar torghandel! Och framförallt älskar jag den nya servisen!
"Jag ääälskar City Gross!!!"
Min man kom hem med två blågula kassar igår. Han sken som en sol och sa "Jag ääälskar City Gross!!! Jag ska aldrig mer handla på ICA Maxi." Sedan packade han upp kassarna och visade allt fint han hade fått för "bara" 320 kronor. Och jag måste erkänna att 39:- för 2kg köttfärs är ett superpris. (Nästan bättre än köttrea Madde ;) Och kaffe för 15 kr är också ett kap, men när jag frågade om City Gross hade några ekologiska varor såg Marcus ut som ett kryss. "Det tänkte jag inte ens på".
Till middag blev det iallafall köttfärsbiffar med soltorkade tomater, mums, och matlådor för flera dagar. Men mer då? Nej, något annat att äta denna vecka köpte han inte. Inte heller mjölk, ägg, toapapper och hushållspapper. Så nästa gång tror jag minsann att jag får följa med och se om City Gross är så bra som alla påstår.
Någon som varit där som vill ge sitt omdöme?
En lycklig man. Samtliga varor på bordet gick på ca 320:- Bu eller bä?
Till middag blev det iallafall köttfärsbiffar med soltorkade tomater, mums, och matlådor för flera dagar. Men mer då? Nej, något annat att äta denna vecka köpte han inte. Inte heller mjölk, ägg, toapapper och hushållspapper. Så nästa gång tror jag minsann att jag får följa med och se om City Gross är så bra som alla påstår.
Någon som varit där som vill ge sitt omdöme?
Champagnemys
Lördagskvällen var ju som sagt väldigt mysig, med spel (vinst för mig såklart) med Maja och Stefan. Men innan de kom satt jag och Marcus på balkongen och avnjöt lite mousserande rosé. Det fanns faktiskt anledning att fira:
1. Marcus vann 500:- på trisslott
2. Vi firade 2 år och 8 månader
3. Livet är en fest
Det var supermysigt att sitta under markisen, när solen sken och regnet föll. Regnbågar blir aldrig lika fina på bild som i verkligheten dock. Men vad gör det när man sitter och suger på en champagneindränkt jordgubbe?
Trerätters
Ikväll tänkte vi laga mat med Madde och Fredde. Det blir en tre-rätters, men det är ännu inte helt klart hur menyn kommer se ut. Har iallafall inhandlat jordgubbar (antingen till huvudrätten i en sallad, eller till efterrätten i en Gino.) Musslor kommer att vara huvudingrediensen i förrätten och förslaget är något inbakat till huvudrätt. Mmm, det vattnas redan i munnen på mig... Det är något annat än laxerande proteindrinkar det.
Undrar om magen får en chock?
Undrar om magen får en chock?
Iso-dieten: Dag 14 + invägning
Jag inser ju att det inte går i den takt jag vill rent viktmässigt. Men hallon - min byxor börja hänga slappt. Det måste betyda nånting (inte bara att byxor töjer ut sig förhoppningsvis). Jag känner mig piggare och gladare och rent utav snyggare! Därför tänker jag inte gå så mycket på vågen i fortsättningen, men några hekto har jag gått ner sedan förra invägningen, ett halv kilo ungefär. Finfint med tanke på helgens "lilla" dip.
Frukost: Yoghurt, keso
Lunch: Sallad på Waynes
Mellanmål: Ett äpple
Middag: Pangeasus, kokta grönsaker och två ägg
Kvällsfika: Ett äpple
Dagens fusk: bröd på Waynes. (jag kunde bara inte lämna...)
Två veckor avklarade. Det firar vi med lunch ute med mor och syster. Myyys.
Frukost: Yoghurt, keso
Lunch: Sallad på Waynes
Mellanmål: Ett äpple
Middag: Pangeasus, kokta grönsaker och två ägg
Kvällsfika: Ett äpple
Dagens fusk: bröd på Waynes. (jag kunde bara inte lämna...)
Två veckor avklarade. Det firar vi med lunch ute med mor och syster. Myyys.
Romantik
Jag har hört att det ska vara romantiskt att doppa jordgubbar
i smält choklad och sedan mata varandra.
Jag vet inte det jag...
i smält choklad och sedan mata varandra.
Jag vet inte det jag...
Iso-dieten: Dag 13
Idag har jag varit duktig. Lite för duktig, för nu är jag hungrig. Har cyklat en halvtimme och gått typ 2,5 timme idag, med både en liten vovve och en stor vovve (Doris). Jag fick nog lite armmuskler på kuppen. Av Doris alltså. Hon är stark.
Frukost: 1 ägg, massor med keso
Lunch: Omelett med tomater, purjo och champinjoner
Mellanmål: Avocado
Middag: Havregrynsgröt och mjölk (med en liten klick av IB-sylt)
Extramiddag: 3 korvskivor från Marcus ihopkok
Det lutar åt en smoothie snarast, för magen kurrar efter all motion jag fått idag. Men vi är på gång, vi är laddade, vi är tända...
I morgon är det invägning.
Frukost: 1 ägg, massor med keso
Lunch: Omelett med tomater, purjo och champinjoner
Mellanmål: Avocado
Middag: Havregrynsgröt och mjölk (med en liten klick av IB-sylt)
Extramiddag: 3 korvskivor från Marcus ihopkok
Det lutar åt en smoothie snarast, för magen kurrar efter all motion jag fått idag. Men vi är på gång, vi är laddade, vi är tända...
I morgon är det invägning.
Iso-dieten: dag 10,11 & 12
Hej dålig karaktär.
Helgen har varit en katastrof vad gäller min diet.
Fredag
Frukost: 2 ägg, keso, avocado
Lunch: Kräftsallad
Middag: Fläskfilé och ugnsstekta potatisklyftor m.m.
Dagens fusk: Strongbow. Vin.
Lördag
Frukost: Bamsefrukost hos mamma. Tre mackor, juice, kaffe, ost, hamburgerkött. You name it.
Lunch: - (fortfarande mätt efter fukosten=
Middag: Laxsallad med kall potatis och romsås (rom+kesella)
Kvällsmål/Fyllekäk: Maxmål och coca cola. Bra där.
Dagens fusk: Som om inte all annan mat jag åt var fusk så blev det även en hel del vitt vin och chips. Usch.
Söndag
Frukost: Förutom ångesten för gårdagen - Yoghurt med bär och valnöter
Lunch: Salladsrester från gårdagen
Middag: Ugnsstekta paprikor fyllda med squash, fetaost, tomater, purjolök m.m.
VI har lämnat ifrån oss finkameran så alla bilder tas numera med mobilen. Dock är jag alldeles för trött för att lägga upp några, så det kanske kommer imorgon. Ett som är säkert är att det mellan jobbet och stressen ska det motioneras bigtime i veckan. Uh.
Helgen har varit en katastrof vad gäller min diet.
Fredag
Frukost: 2 ägg, keso, avocado
Lunch: Kräftsallad
Middag: Fläskfilé och ugnsstekta potatisklyftor m.m.
Dagens fusk: Strongbow. Vin.
Lördag
Frukost: Bamsefrukost hos mamma. Tre mackor, juice, kaffe, ost, hamburgerkött. You name it.
Lunch: - (fortfarande mätt efter fukosten=
Middag: Laxsallad med kall potatis och romsås (rom+kesella)
Kvällsmål/Fyllekäk: Maxmål och coca cola. Bra där.
Dagens fusk: Som om inte all annan mat jag åt var fusk så blev det även en hel del vitt vin och chips. Usch.
Söndag
Frukost: Förutom ångesten för gårdagen - Yoghurt med bär och valnöter
Lunch: Salladsrester från gårdagen
Middag: Ugnsstekta paprikor fyllda med squash, fetaost, tomater, purjolök m.m.
VI har lämnat ifrån oss finkameran så alla bilder tas numera med mobilen. Dock är jag alldeles för trött för att lägga upp några, så det kanske kommer imorgon. Ett som är säkert är att det mellan jobbet och stressen ska det motioneras bigtime i veckan. Uh.
Paltkoma
Nu har jag frossat i mat. Fläskfilé fylld med basilika, tomat och fetaost, ugnsbakade potatisklyftor och morötter. Nu mår jag som en gud (inte) och kan lugnt återgå till enmansportioner imorgon igen. Matdagbok kommer imorgon, för resten av kvällen ska ägnas åt att fuskdricka strongbow (ja, de innehåller socker) och kanske promeneras lite.
Eller varför inte ägna den med Madde och Fredde och Doris? Marcus har smidit planer medan jag suttit här uppe och häckat. (vi har flyttat alla datorer till övervåningen). Trevligt. Då är det bara LIam som saknas. Han är hos mamma och Tonna, som hade abstinens.
Trevlig kväll!
Eller varför inte ägna den med Madde och Fredde och Doris? Marcus har smidit planer medan jag suttit här uppe och häckat. (vi har flyttat alla datorer till övervåningen). Trevligt. Då är det bara LIam som saknas. Han är hos mamma och Tonna, som hade abstinens.
Trevlig kväll!
Iso-dieten: dag 9
Frukost: 2 ägg, keso, (skulle även ha blivit avocado - men den var rutten och apelsin - men den var surare än surast.)
Lunch: (två timmar senare) Linssoppa och salladsbuffe på Café Kanel. Kändes som rena rama lyxlunchen, men det enda som egentligen inte kanske var så bra var vitlöksdressingen till. Blev bjuden av mamma och jag åt som en gris. Kan verkligen rekommendera deras mat för alla som äter GI också, de har tillochmed dagens GI-lunch på menyn. Stort plus i kanten.
Café Kanel is the shit! Så mycket gott att äta även för den som vill bli fit!
Middag: Smoothien som blev över från igår (var fortfarande mätt efter lunchen)
Kvällsfika: En avocado, ett äpple och lite keso. Kanske kan jag lyxa med popcorn lite senare.
Iso-dieten: Dag 8
Idag har jag kämpat lite med att behålla entusiasmen. Tycker att det börjar bli lite mycket same same, så jag lär ta en titt i receptboken och se om jag kan få lite nya uppslag. Men på fredag ska vi iallafall göra potatis i ugn (ja, man får äta lite potatis) och det ser jag fram emot som om det vore en påse chips.
Nåväl här är dagens matdagbok:
Frukost: Yoghurt med frysta bär och banan (imorgon tror jag att jag går tillbaka till ägg. eller varför inte havregrynsgröt - det har jag inte ätit en enda gång)
Lunch: Fläskkotlett med broccoli, avocado, äpple, tomat och fetaost
Mellanmål: äpple
Middag: Rester från lunchen, fast jag bytte ut äpplet och fetaosten mot quinoa
Kvällsmål: Smoothie (på yoghurt, bär, banan och hör och häpna choklad!. men det var 70 procentig choklad och det gjorde min lilla "dietdipp" lite bättre, så det var värt det.)
Nåväl här är dagens matdagbok:
Frukost: Yoghurt med frysta bär och banan (imorgon tror jag att jag går tillbaka till ägg. eller varför inte havregrynsgröt - det har jag inte ätit en enda gång)
Lunch: Fläskkotlett med broccoli, avocado, äpple, tomat och fetaost
Mellanmål: äpple
Middag: Rester från lunchen, fast jag bytte ut äpplet och fetaosten mot quinoa
Kvällsmål: Smoothie (på yoghurt, bär, banan och hör och häpna choklad!. men det var 70 procentig choklad och det gjorde min lilla "dietdipp" lite bättre, så det var värt det.)
Iso-dieten: Dag 7 + invägning
Jahapp. Så hade en vecka gått och det är dags att se om metoden fungerar. Vi använder inga siffror, för en "kvinnas" vikt är ungefär som hennes ålder - privat. Okej jag är 23, men vad jag väger berättar jag icke. Men jag kan glatt konstatera att jag har gått ner det kilo (och lite till) som metoden lovat. Jag kan därför fortsätta i lugn och ro med mina ägg och bär och sallader. Stort minus dock för mitt dåliga mellanmålsintag. Skärpning!
Frukost: Yoghurt med bär och en banan. (yepp, samma som igår.
Lunch: Rester från gårdagens middag
Middag: Akutsallad (quinoa, kallrökt lax, äpple, avocado och kikärtor i citrondressing)
Inga mellanmål men dock ett smakprov av Fias 70 procentiga apelsinchoklad.
Imorgon kör vi vidare. Några kilo till kan jag!
Frukost: Yoghurt med bär och en banan. (yepp, samma som igår.
Lunch: Rester från gårdagens middag
Middag: Akutsallad (quinoa, kallrökt lax, äpple, avocado och kikärtor i citrondressing)
Inga mellanmål men dock ett smakprov av Fias 70 procentiga apelsinchoklad.
Imorgon kör vi vidare. Några kilo till kan jag!
Iso-dieten: Dag 6
Gårdagens matdagbok:
Frukost: Lättyoghurt (0,1%) med frysta hallon & blåbär + en liten banan (not same old igen)
Lunch: Ugnsstekta grönsaker och kallrökt lax
Middag: Tonfisksallad med quinoa och ägg
Kvällsmål: Några nötter
Sköter mig riktigt bra hittills tycker jag, men jag måste ändå skärpa mig med mellanmålen, för man ska ju äta ofta och lite.
Frukost: Lättyoghurt (0,1%) med frysta hallon & blåbär + en liten banan (not same old igen)
Lunch: Ugnsstekta grönsaker och kallrökt lax
Middag: Tonfisksallad med quinoa och ägg
Det här är dock Marcus tallrik. Jag åt knappt hälften så mycket. Och ingen chilli.
Kvällsmål: Några nötter
Sköter mig riktigt bra hittills tycker jag, men jag måste ändå skärpa mig med mellanmålen, för man ska ju äta ofta och lite.
Iso-dieten: Dag 4 & 5
Ja, i mitt vinrus igår blev det ingen matdagbok, så den kommer här:
Lördag:
Frukost: same, same, but different. (jag åt en apelsin också)
Lunch: Omelett med tonfisk och tomat
Middag: Rester: Sallad och rostbiff
Dagens fusk: Några chips och en jävla massa bål
Söndag:
Frukost: Max GI-mål
Lunch: Korv (utan bröd)
Middag: Lax och ugnsstekta grönsaker. (Marcus hade lagat gottgotta.)
Dagens fusk: Max? Hallå. Korv? Och nu blir det popcorn. Vi får ta nya tag imorgon helt enkelt.
Är alldeles för trött för att lägga upp bilder så ni får föreställa er synen. Som i Hook.
Lördag:
Frukost: same, same, but different. (jag åt en apelsin också)
Lunch: Omelett med tonfisk och tomat
Middag: Rester: Sallad och rostbiff
Dagens fusk: Några chips och en jävla massa bål
Söndag:
Frukost: Max GI-mål
Lunch: Korv (utan bröd)
Middag: Lax och ugnsstekta grönsaker. (Marcus hade lagat gottgotta.)
Dagens fusk: Max? Hallå. Korv? Och nu blir det popcorn. Vi får ta nya tag imorgon helt enkelt.
Är alldeles för trött för att lägga upp bilder så ni får föreställa er synen. Som i Hook.
Iso-dieten: Dag 3
Frukost: same same som alltid
Mellanmål 1: äpple
Lunch: Rostbiff med linssallad & keso
Mellanmål 1: äpple
Lunch: Rostbiff med linssallad & keso
Mellanmål 2: Fruktsmoothie (toppad med valnötter)
Middag: Marcus köttfärsbiffar fyllda med champinjoner och rester utav linssalladen
Dagens fusk: En liten bowmore på kvällningen. Tycker jag hade förtjänat den.
Imorgon blir det risk för mer fusk eftersom det är partymode on.
Men annars måste jag säga att jag sköter mig bra,
så bra att jag nog vågar mig på vågen snart.
Iso-dieten: Dag 2
Snart har ännu en dag med nyttigt käk gått. Frukosten blev samma som igår, lunchen bjöd mamma på: kokt Pangeasus och kokta grönsaker (vitkål, morötter och blomkål) med kokt ägg till. Sedan åkte vi och storhandlade så nu finns det massor med mat i kylskåpet. Jag hade en fläskkotlett kvar som jag åt tillsammans med ungsgratinerad paprika med lite (lätt)fetaost. Supergott - men jag var lite för hungrig (ivrig) och lät den inte stå inne tillräckligt länge. Bilder hann jag inte heller ta. Så går det när man missar mellanmålet. Men nu finns det massor med ingredienser till att göra smoothies (tack Sanna för tipsen) och en hel skål med frukt att mumsa på.
Jag ser mig redan ligga där på beachen med platt mage. Tjoho.
Jag ser mig redan ligga där på beachen med platt mage. Tjoho.
Iso-dieten: Dag 1
Första dagen har gått bra. Åt samma sallad till middag idag igen, men hade kallrökt lax till (gott!) och för en stund sedan drack jag en smoothie gjord på det som fanns hemma (lite frysta hallon, blåbär, mango, lätt kesella och en skvätt mjölk).
Den blev rätt okej för att vara första smoothien ever.
Fler lär det bli - så om det är någon som har ett bra (nyttigt) recept - give me!
Den blev rätt okej för att vara första smoothien ever.
Fler lär det bli - så om det är någon som har ett bra (nyttigt) recept - give me!
Våfflor för några, linser för andra
Så det är tydligen våffeldagen idag. Men det kommer inte att serveras några hjärtan med sylt och grädde på Valbogatan idag. Dels för att vi inte äger något våffeljärn, dels för att fröken Milla har börjat med diet. Jag försöker ge mig på ISO-metoden (Fredrik Paulúns påhitt) och har fått (tagit?) en egen hylla för min mat i kylskåpet.
Det känns dock inte som någon större uppoffring (eftersom jag bara saknar socker när jag har PMS) förutom mina morgonmackor. De fick ryka. Istället blir det kokt ägg, avocado och keso. Helt okej.
Och till lunch idag blev det benfria fläskkotletter med linssallad och apelsin. Riktigt gott måste jag säga.
Det sägs att man ska kunna tappa 8 kilo på två månader med ISO-metoden, men jag har 4-5 kg som mål så det borde nog gå vägen. Jag ska köpa Paulúns bok ISO-dieten också, för där finns ett åttaveckors schema som man kan följa.
Heja Beach 2009!
Churtan
Visste ni att man kan gå upp ett och ett halvt kilo på att gå till Church Street? Det har jag och Marcus erfarat. (Ja, vi vägde oss så det är sant.) Mumsigt värre var det när vi startade med förrätt, gick in på Loaded Potato Skins och jag avslutade med en Cookies in Heaven medan Marcus gick rakt på drickat. 850:- gick kalaset på och nu är vi rätt kräkfärdiga båda två, men också mycket nöjda.
Observera att min lycka var störst när efterrätten kom.
I hela två tuggor ska jag tillägga...
Jag älskar dig min underbara!
Observera att min lycka var störst när efterrätten kom.
I hela två tuggor ska jag tillägga...
Jag älskar dig min underbara!
